Rezepte aus Deutschland
Für jeden Geschmack den richtigen Kaffee
Für jeden Geschmack den richtigen Kaffee
Rezept für 2 Personen:
2 EL gemahlene Haselnüsse
300 ml heißer Kaffee
80 ml Milch
ca. 3 TL Zucker
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Und so wird es gemacht:
In einem Topf kocht man die Milch mit den Haselnüssen und dem Zucker auf. Danach die Flüssigkeit in eine hohe Rührschüssel geben und dieser mit einem Handrührgerät 0.5 Minuten schlagen.
Nun den Kaffee auf 2 Tassen verteilen. Die gequirlte Haselnussmilch durch ein Sieb in den Kaffee dazugeben und verrühren.
Rezept für 4 Personen:
1 Vanilleschote
4-8 TL Zucker
8 EL Sahne
500 ml frisch gebrühter Kaffee
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Und so wird es gemacht:
Zuerst kratzt man das Vanillemark aus der Schote und vermischt das Mark mit dem Zucker.
Nun erwärmt man das Zuckergemisch mit der beigefügten Sahne.
Zum Schluß das Gemisch aus Zucker, Sahne und Vanille in den Kaffee geben und verrühren, dann auf die Kaffeetassen verteilen.
Rezept für 4 Personen:
4 EL Rosinen
200 ml Orangensaft
2 Äpfel
2 Bananen
4 EL Erdnussbutter
4 EL Honig
12 EL zermahlenes Eis
600 ml frisch gebrühter Kaffee
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Einweichzeit: ca. 15 Minuten
Und so wird es gemacht:
Zuerst weicht man die Rosinen ca. 15 Minuten im Orangensaft ein.
In der Zwischenzeit schält,entkernt und würfelt man die Äpfel. Nun die Banane schälen und kleinschneiden.
In einen Mixer gibt man nun die eingeweichten Rosinen mit dem Orangensaft, die Bananan- und Apfelstücke und die restlichen Zutaten. Das Ganze püriert man für 2 Minuten.
In 4 große Gläser füllen und gleich servieren!